Stanovení pitelnosti piva : certifikovaná metodika

To chci

Podrobná bibliografie

Další autoři

Josef Dvořák
Jana Olšovská, 1971-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

24 s. ; 30 cm

Vydáno

Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, c2012

Témata

pivo

pitelnost

analýza

jakost

beer

drinkability of beer

food analysis

food quality

certifikované metodiky

certified methodology

Popis jednotky

50 výt.

Bibliografie

Obsahuje bibliografické odkazy

ISBN

978-80-86576-49-7 (brož.)