Stanovení antioxidační aktivity sladu a piva : certifikovaná metodika
Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 48 s. : il. ; 30 cm
- Vydáno
-
Praha :
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,
c2012
- Témata
- Popis jednotky
- 50 výt.
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografie
- ISBN
- 978-80-86576-50-3 (brož.)
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | uzp000219142 | ||
| SYS | 0 | 0 | |2 19142 |
| LDR | 0 | 0 | |0 0cam a22 a 4500 |
| 003 | CZ PrUZP | ||
| 005 | 20140313163620.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 120224s2012 xr a e f 000 0 cze | ||
| DRU | |a a | ||
| CAS | |a 1403a | ||
| 015 | |a cnb002344548 | ||
| 020 | |a 978-80-86576-50-3 (brož.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)796017436 | ||
| 040 | |b cze |d ABA001 |d ABA009 |a OLA001 | ||
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 663.433 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 615.27 |2 MRF | ||
| 080 | |a 543.422.3 |2 MRF | ||
| 080 | |a 543.42 |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.744) |2 MRF | ||
| 084 | |a UQ01 |2 agrovoc | ||
| 100 | 1 | |a Mikyška, Alexandr |7 uzp2009504062 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Stanovení antioxidační aktivity sladu a piva : |b certifikovaná metodika / |c autoři Alexandr Mikyška, Danuša Hašková, Josef Prokeš |
| 246 | 1 | |i Název v tiráži: |a Certifikovaná metodika: Stanovení antioxidační aktivity sladu a piva | |
| 260 | |a Praha : |b Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, |c c2012 | ||
| 300 | |a 48 s. : |b il. ; |c 30 cm | ||
| 500 | |a 50 výt. | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografie | ||
| 650 | 0 | 7 | |a slad |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a pivo |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a antioxidanty |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a spektrofotometrie |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a spektrometrie |2 agroterm |
| 650 | 0 | 9 | |a malt |
| 650 | 0 | 9 | |a beer |
| 650 | 0 | 9 | |a antioxidants |
| 650 | 0 | 9 | |a spectrophotometry |
| 650 | 0 | 9 | |a spectrometry |
| 655 | 7 | |a certifikované metodiky |7 fd806827 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a certified methodology |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Hašková, Danuša |7 uzp2010582004 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Prokeš, Josef, |d 1948-2011 |7 uzp2005321068 |4 aut | |
| 910 | |a ABA009 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 993 | |a 005229946 | ||
| 996 | 7 | |b 246012511734 |c C49441 |n 000 |p d |h 32.L.23.1 |w 000219142 |u 000010 |e ABA009 |j UZP50 |a 1 |r Sklad Praha |l Knihovna Antonína Švehly |s A |t ABA009.UZP01000219142.UZP50000219142000010 | |
| 998 | |a 002344548 | ||
| SIF | |a za2014 |b 112014 |c n |d va201403 |d ja201403 |d 201403 | ||
| 928 | 1 | |a Výzkumný ústav pivovarský a sladařský | |
| SID | |a Z39 |b NKC-Z-SN | ||