Chemie a technologie sladu a piva : určeno pro posluchače fak. potravinářské technologie. Díl 1, Hlavní suroviny, sladařství
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 235 s. : il., grafy ; 4°
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1961
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty vysokých škol (SNTL)
- Popis jednotky
- Vyd. Vysoká škola chemicko technologická v Praze
195 výt.
Dotisk. 1962, 195 výt. - Bibliografie
- Přehled literatury
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny: