Francouzské hodokvasy, aneb, Dobrodružství s nožem, vidličkou a vývrtkou

To chci

Peter Mayle, vyzbrojen vidličkou, nožem a vývrtkou, nás tentokrát zavede do všech koutů Francie a podělí se s námi o potěšení, které může francouzský stůl nabídnout. Navštívíme s ním maličké restaurace i divy zmiňované v Michelinově průvodci. Prožijeme La Foire aux Escargots v Martigny-les-Bains, což je celý víkend zasvěcený skromným, leč obdivovaným hlemýžďům. Staneme se diváky závodu Marathon du Médoc, při němž účastníci běží napříč velkými vinicemi v Bordeaux a osvěžují se na trase skvělým červeným vínem. Budeme obdivovat dokonalá kuřata, jaká lze najít pouze na trhu v Bourg-en-Bresse, poučíme se, který z francouzských sýrů má nejsilnější odér, budeme svědky diskuze o tajemství postupu, jak vytvořit dokonalou omeletu, a cestou pochytíme několik skvělých receptů. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Peter Mayle, 1939-2018

Další autoři

Jan Mrlík, 1953-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

203 s. ; 20 cm

Vydáno

Praha : Olympia, 2009

Vydání

2. vyd., V Olympii 1.

Témata

gastronomie > Francie

gastronomy > France

anglické prózy

cestopisné prózy

English prose

travel prose

více… méně…

Popis jednotky

Francouzsko-český slovník

ISBN

978-80-7376-163-9