Metodika identifikace odrůdy sladovnického ječmene v jednodruhových sladech metodou HPLC-MS/MS

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vladimíra Jandovská

Další autoři

Marek Pernica
Markéta Musilová
Martin Dušek

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

15 stran ; 30 cm

Vydáno

[Praha] : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2022

Edice

Certifikovaná metodika

Témata

sladovnický ječmen

odrůdy zemědělských plodin

vysokoúčinná kapalinová chromatografie

malting barley

crops varieties

high performance liquid chromatography

certifikované metodiky

certified methodology

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-86576-30-5