Uzení a grilování ryb : kniha časopisu Blinker
Kniha časopisu Blinker informuje o základních postupech při uzení a grilování ryb. Radí při zpracování a přípravě ryby pro domácí uzení včetně stavby jednoduché domácí udírny. Poznáme jak postupuje profesionální výrobce uzených ryb. Najdeme i tipy a recepty ke grilování, rožnění a pečení na roštu s nákresy a barevnými fotografiemi.
Saved in:
Bibliographic Details
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 77 s. : barev. il. ; 29 cm
- Published
-
Plzeň :
Fraus,
1998
- Subjects
- Item Description
- Název z obálky
- ISBN
- 80-7238-040-0
- Suggest for digitization
- It is possible to request digitization of this document from another library's collection:
Select institution:
Please login to display connected libraries.
About Získej EDD
The Získej EDD service provides the delivery of electronic copies of parts of documents from library collections.
The service is operated by the National Technical Library in Prague.
It is a paid service.