Sýrařství : popis výroby a úpravy sýra jako potraviny
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 539 s. : il., fot. ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Českosl. podniky tisk. a vydav.,
1924
- Vydání
- 2. oprav., dopl. a část. přeprac. vyd.
- Edice
- Zemědělská knihovna ;
3
- Témata
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze - Centrum informačních služeb
|
|
||||||
|
|
Národní technické muzeum - Knihovna
|
|
A27025 | |||||
|
|
Mendelova univerzita v Brně - Ústav vědecko-pedagogických informací a služeb - Knihovna
|
|
UK-4997/1 | |||||
|
|
Masarykovo muzeum v Hodoníně, příspěvková organizace - pobočka Vlastivědné muzeum Kyjov - Knihovna
|
|
||||||
|
|
Masarykova univerzita - Univerzitní centrum Telč - Knihovna
|
|