Zmrazené potraviny v průmyslu a domácnosti
Způsoby manipulace se zmrazenými potravinami a předpisy na přípravu pokrmů z těchto potravin.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 263 s. : il. ; 20 cm
- Published
-
Praha :
Avicenum,
1988
- Edition
- 1. vyd.
- Subjects
- Bibliography
- Obsahuje rejstřík
Obsahuje bibliografii - ISBN
- (Váz.)
Select institution:
Please login to display connected libraries.
About Získej EDD
The Získej EDD service provides the delivery of electronic copies of parts of documents from library collections.
The service is operated by the National Technical Library in Prague.
It is a paid service.