TOC from ObalkyKnih.cz

Zmrazené potraviny v průmyslu a domácnosti

Způsoby manipulace se zmrazenými potravinami a předpisy na přípravu pokrmů z těchto potravin.

Saved in:

Main Author: Miroslav Smotlacha, 1920-2007
Other Authors: Bohuslava Nosková
Jitka Horáčková
Document Type: Books
Physical Description: 263 s. : il. ; 20 cm
Published: Praha : Avicenum, 1988
Edition: 1. vyd.
Subjects: konzervování

zmrazování

kuchařské recepty

příručky
Bibliography: Obsahuje rejstřík
Obsahuje bibliografii
ISBN: (Váz.)

Select institution:

Information about library

Institutions

František Bartoš Regional Library in Zlín (current record) Library of Antonín Švehla (IAEI) Moravian Library in Brno Moravian-Silesian Research Library in Ostrava Municipal Library in Znojmo Municipal Library of Hradec nad Moravicí Municipal Library of Prague National Library of Czech Republic National Medical Library Portal CASLIN Regional Library of Karlovy Vary Research Library in Liberec Research Library in Olomouc The Central Bohemian Library in Kladno The Education and Research Library of the Pilsener Region The Research Library of South Bohemia in České Budějovice Ústí Regional Library