Zmrazené potraviny v průmyslu a domácnosti
Způsoby manipulace se zmrazenými potravinami a předpisy na přípravu pokrmů z těchto potravin.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 263 s. : il. ; 20 cm
- Published
-
Praha :
Avicenum,
1988
- Edition
- 1. vyd.
- Subjects
- Bibliography
- Obsahuje rejstřík
Obsahuje bibliografii - ISBN
- (Váz.)
Select institution:
Holdings
Help| Availability | Status | Department | Collection | Location | Description | Note | Call # | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Outside loan
|
Loading…
|
Ústřední knihovna
|
1PNL naučná sklad
|
|||||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Ústřední knihovna
|
1PNL naučná sklad
|