Bravo, šéfe! : Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni
Nikdy nenosí čepici a ví se o něm, že vyžaduje v kuchyni disciplínu, která téměř hraničí s naprostou poslušností. Zkušenosti posbíral ve špičkových restauracích po celém světě a měl odvahu přijít do pražského pětihvězdičkového hotelu a podávat v něm něco tak zdánlivě prostého jako dnes již proslulá telecí líčka. A to … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 60 stran : ilustrace, portréty ; 20 cm + 1 DVD
- Vydáno
-
Praha :
Ikar,
2009
- Vydání
- Vydání první
- Edice
- Divinis (Ikar)
- Témata
- ISBN
- 978-80-249-1320-9
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dospělí-naučná lit.
|
|
231.957 |