Příručka pro číšníky

Get it

Text je doplněn obsáhlým výkladovým slovníkem základních gastronomických výrazů a názvů.

Bibliographic Details

Main Author

Graham Brown, 1969-

Other Authors

Karon Hepner
D. Štěpánková

Document Type

Books

Physical Description

195 s., obr., fot.

Published

Praha : Grada Publishing, 1996

Edition

vyd.

Subjects

jídla > nápoje > podávání > pohostinství > servírování > stolničení > číšníci

Item Description

Slovník. -

ISBN

80-7169-346-4

Suggest for digitization

It is possible to request digitization of this document from another library's collection:

• Moravian Library in Brno