Jak se jedlo ve starověku : římská kuchařka
Zajímavé informace o nejstarších kuchařských knihách, o plodinách, stravě, vybavení kuchyní a pekáren, o způsobech prodeje potravin a stolování starověkých civilizací Egypta, Řecka a především Říma. Předpisová část využívá doporučení a receptů římského labužníka Marca Gavia Apicia a návody římského politika a spisovatele … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 165 s., [12] s. obr. příl. : il.
- Published
-
Praha :
Libri,
2000
- Edition
- 1. vyd.
- Item Description
- Slovníček
- Bibliography
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-7277-021-7 (brož.)
- Suggest for digitization
- It is possible to request digitization of this document from another library's collection:
Select institution:
Holdings
Help| Availability | Status | Department | Collection | Location | Description | Note | Call # | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Outside loan
|
Loading…
|
ZLIVED
|
|
A 158981 |