Provozujeme pohostinství & ubytování
Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 180 s.
- Vydáno
-
Praha :
Grada,
2004
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Mag cosulting
- Témata
- pohostinství > ubytování > provozy > předpisy > nemovitosti > bezpečnost > úrazy > zaměstnavatelé > odpady > kontroly > reklamace
- ISBN
- 80-86724-02-6
Vybrat instituci:
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000-a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001240000115648 | ||
| 005 | 20230327143327.8 | ||
| 008 | 060609s2004----xr-|||||||||u|||||||cze-d | ||
| 015 | |a cnb001307868 | ||
| 020 | |a 80-86724-02-6 : |c 169.00 Kč | ||
| 040 | |a SOG504 |b cze | ||
| 080 | |a 65 |2 h | ||
| 080 | |a 658 |2 h | ||
| 100 | 1 | |a Beránek, Jaromír |7 xx0004725 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Provozujeme pohostinství & ubytování / |c Jaromír Beránek |
| 246 | 1 | 3 | |a Provozujeme pohostinství a ubytování |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Grada, |c 2004 | ||
| 300 | |a 180 s. | ||
| 490 | 1 | |a Hotely a restaurace | |
| 653 | |a pohostinství |a ubytování |a provozy |a předpisy |a nemovitosti |a bezpečnost |a úrazy |a zaměstnavatelé |a odpady |a kontroly |a reklamace | ||
| 830 | 0 | |a Mag cosulting | |
| 910 | |a SOG504 | ||
| 996 | |b 421170106635 |e SOG504 |h 338/9 |l Dospělé oddělení |s A |a 0 |t SOG504.421170106635 | ||
| 997 | |t KN | ||