Koření a jeho užití v ilustracích Zdenky Krejčové
Historie používání koření, jeho význam pro zdraví, přehled jednotlivých druhů aromatických rostlin s botanickým popisem, původem a rozšířením, obsahem účinných látek a doporučení k využití v kuchyni.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 275 s. ; 25 cm
- Vydáno
-
Praha :
Aventinum,
2010
- Vydání
- Vyd. 1
- Edice
- Artia
- Témata
- ISBN
- 978-80-7442-002-3
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Smíchov
|
Naučná literatura pro dospělé
|
Z2d | Z 10366.1 | |||
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
Vzdálený sklad 6
|
Zásoba
|
Z2d | Z 10366.2 |