Kuchařská encyklopedie / [400 použitých ingrediencí, 100 druhů kuchyňského náčiní a přístrojů, 50 základních technik a postupů] ; [výtvarník Peter Gerrish]

Přeložil Viktor Faktor.

Uloženo v:

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

608 s. : il.

Vydáno

Praha : Metafora, 2002

Vydání

[1. vyd.]

Témata

encyklopedie

kuchyňské přísady

přístroje

kuchařské knihy > stolní náčiní

recepty > postupy > techniky

ISBN

80-76518-37-X

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

Informace o knihovně

MARC


LEADER	00000nam 2200000 a 4500
001	017070000549481
005	20250731221515.9
008	030502s2002----xr-\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|cze-d
020			\|a 80-76518-37-X : \|c 590.00 Kč
040			\|a PEG001 \|b cze
080			\|a 641/642 \|2 h
245	0	0	\|a Kuchařská encyklopedie / \|c z anglického originálu ... přeložil Viktor Faktor : \|b [400 použitých ingrediencí, 100 druhů kuchyňského náčiní a přístrojů, 50 základních technik a postupů] ; [výtvarník Peter Gerrish]
250			\|a [1. vyd.]
260			\|a Praha : \|b Metafora, \|c 2002
300			\|a 608 s. : il.
650	0	4	\|a encyklopedie \|7 ph117188
650	0	4	\|a kuchyňské přísady \|7 ph121966
650	0	7	\|a přístroje \|7 ph124947 \|2 czenas
650	0	7	\|a kuchařské knihy \|7 ph122000 \|a stolní náčiní \|7 ph189257 \|2 czenas
653	0	7	\|a recepty \|a postupy \|a techniky
910			\|a PEG001
996			\|b 420295036542 \|e PEG001 \|h SK 641/642 \|l Výměnné soubory \|s A \|a 0 \|t PEG001.420295036542
997			\|t KN