Jak funguje jídlo : co jíme, když jíme
Srozumitelný, přehledný průvodce fakty o potravinách a výživě. Přibližuje klíčové koncepce o jídle a zabývá se různými teoriemi, které potraviny nám prospívají a které ne. Graficky poutavě upravená publikace zkoumá to dobré, to špatné i to matoucí o potravinách, probírá i trendy ve výživě. Přečtěte si, co jsou to antioxidanty, … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 255 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
- Vydáno
-
Praha :
Euromedia,
2018
- Vydání
- Vydání první
- Edice
- Esence
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje rejstřík
- ISBN
- 978-80-7549-585-3
Vybrat instituci:
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000-a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 016270001485343 | ||
| 005 | 20220603120607.9 | ||
| 008 | 180618s2018----xr-|||||||||||||||||cze-d | ||
| 015 | |a cnb002952808 | ||
| 020 | |a 978-80-7549-585-3 |q (vázáno) : |c 399.00 Kč | ||
| 040 | |a PRG001 |b cze |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 080 | |a 613.2 |2 h | ||
| 130 | 0 | |a How food works. |l Česky | |
| 245 | 1 | 0 | |a Jak funguje jídlo : |b co jíme, když jíme / |c z anglického originálu How food works ... přeložila Jitka Rákosníková |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Euromedia, |c 2018 | |
| 300 | |a 255 stran : |b barevné ilustrace ; |c 25 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Esence | |
| 504 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 520 | 2 | |a Srozumitelný, přehledný průvodce fakty o potravinách a výživě. Přibližuje klíčové koncepce o jídle a zabývá se různými teoriemi, které potraviny nám prospívají a které ne. Graficky poutavě upravená publikace zkoumá to dobré, to špatné i to matoucí o potravinách, probírá i trendy ve výživě. Přečtěte si, co jsou to antioxidanty, zjistěte, co s vaším tělem udělají superpotraviny, poučte se, proč je nebezpečné znovu ohřívat rýži. Kniha pokrývá širokou škálu témat, od diet k nesnášenlivosti lepku a vyvrací řadu běžných mýtů o jídle. Vysvětluje, jaké jsou zásady dobré výživy, probírá jednotlivé skupiny potravin, srovnává organické a průmyslově zpracované potraviny. Sleduje historii výroby potravin a organického zemědělství, způsob dopravy potravin, vysvětluje i to, co znamená doporučené datum spotřeby. Kniha je poutavým průvodcem čtenáře, pomůže mu pochopit skryté biologické účinky běžných potravin pomocí vědeckého rozboru a odhalí sílu různých druhů jídla a pití | |
| 650 | 0 | 7 | |a potraviny |7 ph115833 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a jídlo |7 ph634636 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a výživa člověka |7 ph127487 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a dietetika |7 ph119435 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a dietoterapie |7 ph119436 |2 czenas |
| 655 | 7 | |a populárně-naučné publikace |7 fd131864 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Rákosníková, Jitka |7 pna2006337954 |4 trl | |
| 830 | 0 | |a Esence | |
| 901 | |b 9788075495853 |f 1. vydání |o 20180514 | ||
| 910 | |a PRG001 | ||
| 996 | |b 316800659376 |c 659376 |e PRG001 |h 613.2 |l Sklad Atrax |s A |a 0 |t PRG001.316800659376 | ||
| 997 | |t KN | ||