Obiloviny a luštěniny

Get it

Kvalita potravin je pojem velmi relativní, každý jedinec ji vnímá odlišně a subjektivně. Spotřebitel ale z dostupných informací ne vždy dokáže kvalitu posoudit, výrobky porovnat a vybrat si podle jemu vyhovujícímu stupně kvality. Tento problém spotřebiteli pomůže vyřešit tato příručka.

Bibliographic Details

Main Author

Radmila Dostálová, 1968-

Other Authors

Jiří Horáček, 1973- , Pavel Skřivan , Marcela Sluková , Česká technologická platforma pro potraviny

Document Type

Books

Physical Description

31 stran : ilustrace ; 21 cm

Published

Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. : Potravinářská komora ČR, [2016]

Edition

1. vydání

Series

Jak poznáme kvalitu?
Publikace České technologické platformy pro potraviny

Subjects

obilniny

luštěniny

kvalita potravin

ochrana spotřebitele

cereals

legumes

food quality

consumer protection

informační publikace

information publications

Item Description

Název z obálky
Vydáno v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny

Bibliography

Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-87719-35-0
978-80-88019-09-1