Klenoty klasické evropské kuchyně

Get it

Z dílny autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka přichází na trh zcela přepracovaný evergreen Klenoty klasické evropské kuchyně, výběr legendárních pokrmů, které dobyly svět. Poprvé jsme „Klenoty“ vydali v roce 2013. Kniha se stala kuchařkou roku, bestsellerem a později evergreenem mezi kuchařskými knihami. Získala ocenění u nás i v zahraničí. A co nás těší nejvíce, našla časem své místo na téměř sto tisících poličkách vašich knihoven. Po letech jsme se rozhodli tuto „velkou“ kuchařskou publikaci převléci do úplně nových moderních šatů, které si zaslouží. S novou grafikou je uživatelsky přehlednější. Celou knihu jsme přepracovali. Zpřesnili jsme množství, váhy a míry surovin, u některých nabídli alternativy. Zohlednili jsme vaše během let získané připomínky. A to nejdůležitější-zásadně jsme zjednodušili postupy jednotlivých receptů tak, aby tyto přepracované Klenoty klasické kuchyně zvládl uvařit opravdu každý. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Roman Vaněk, 1969 leden 11.-

Other Authors

Pavel Bílek
Pražský kulinářský institut

Document Type

Books

Physical Description

263 stran : barevné ilustrace, portréty ; 31 cm

Published

Praha : Prakul Production s.r.o., 2014

Edition

Vydání třetí

Subjects

evropská jídla

European cookery

kuchařské recepty

cookbooks

Item Description

Na obálce nad názvem: Pražský kulinářský institut
Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-87737-22-4