Kaše

To chci

Autor, znalec kuchyní celého světa, představuje archaickou kaši nejen jako výživný a jednoduchý pokrm, ale zamýšlí se i nad jejím významem v dějinách jako pokrmu obřadního a postního. Jádro knihy však tvoří více než 500 receptů na různorodé, nápadité a praktické kaše v současné kuchyni.

Podrobná bibliografie

Další autoři

Viktor Faktor, 1944-2017
Renáta Fučíková, 1964-
Jan Brodský, 1952-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

141 s.

Vydáno

Praha : Práh, 2003

Vydání

Vyd. 1.

Témata

kuchařské recepty

kaše

ISBN

80-7252-074-1 (brož.)