Moderní studená kuchyně
Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 251 s., [16] s. barev. obr. příl. : il. ; 30 cm
- Vydáno
-
Hlučín :
Blesk,
1991
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Popis jednotky
- Gastronomický slovníček
Věcný rejstřík - ISBN
- 80-900183-2-7 (váz.)
Vybrat instituci:
MARC
| LEADER | 00000cam-a2200000-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | kpw0164751 | ||
| 003 | CZ-ZlKKF | ||
| 005 | 20150316155026.4 | ||
| 007 | tu | ||
| 008 | 910701s1991----xr a||||||||||001|||cze|| | ||
| 015 | |a cnb000060690 | ||
| 020 | |a 80-900183-2-7 (váz.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)39577356 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |d ABA001 | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a xr | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.5 | ||
| 100 | 1 | |a Vrabec, Vilém, |d 1901-1983 |7 jk01150876 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Moderní studená kuchyně / |c Vilém Vrabec |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Hlučín : |b Blesk, |c 1991 | ||
| 300 | |a 251 s., [16] s. barev. obr. příl. : |b il. ; |c 30 cm | ||
| 500 | |a Gastronomický slovníček | ||
| 500 | |a Věcný rejstřík | ||
| 653 | |a studená kuchyně | ||
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 901 | |o 19981103 | ||
| 910 | |a ZLG001 | ||
| 980 | |c 530209 |b 377700112394 |1 641.5 |t N |l 1PNL naučná sklad |v A |d 21.2.1999 |r 0 |f 135.00 |x 7 | ||
| 996 | |b 346611 |l Ústřední knihovna |r 1PNL naučná sklad |s A |a 0 |e ZLG001 |t ZLG001.346611 | ||