Receptury studených pokrmů
Soubor receptur studených pokrmů s výrobními postupy podle ČSN je určen pro centrální výrobny obchodních organizací.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 654 s.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1993
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- ISBN
- 80-7032-913-0
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dospělí-naučná-Ohrazenice
|
|
70.415 |