Receptury studených pokrmů
Soubor receptur studených pokrmů s výrobními postupy podle ČSN je určen pro centrální výrobny obchodních organizací.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 654 s.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1993
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- ISBN
- 80-7032-913-0
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
Vybrat instituci:
MARC
| LEADER | 00000nam-a2200000-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 018890000669749 | ||
| 003 | CZ-PaKK | ||
| 005 | 20241223120719.7 | ||
| 008 | 930928s1993-----------e----------------- | ||
| 020 | |a 80-7032-913-0 : |c Kč 140,00 | ||
| 040 | |a PAG001 |b cze | ||
| 080 | |a 641.5(083.1) |2 MRF-sel | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Receptury studených pokrmů |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Merkur, |c 1993 | ||
| 300 | |a 654 s. | ||
| 653 | 0 | |a kuchařka | |
| 910 | |a PAG001 |b 70.415 | ||
| 964 | |a Kuchařka - kuchyně studená - recepty kuchařské | ||
| 996 | |b 231050014961 |c 641.5 |e PAG001 |h 70.415 |l Dospělí-naučná-Ohrazenice |s A |a 0 |t PAG001.231050014961 | ||
| 997 | |t KN | ||
| 998 | |a 641.5 | ||
| 999 | |e 356880 |f 70.415 |l 231050014961 |k D |i 2 | ||