Teplá kuchyně 2. díl

To chci

Druhý díl kuchařky, obsahově navazující na díl předcházející, je zaměřen na úpravu jednoduchých i složitějších jídel, ať už jde o samostatné pokrmy, předkrmy nebo mezichody. Kromě receptů k úpravě masa běžných jatečných zvířat přináší i řadu rozmanitých úprav zvěřiny, ryb, drůbeže, domácího králíka apod. Doplněk tvoří bramborové, luštěninové a rýžové pokrmy a moučníky. … celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři

Vilém Vrabec, 1901-1983

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

574, [i] s., [28] s. fot. příl. [10] barev. fot. příl. : il. ; 30 cm

Vydáno

xr Praha Státní zdravotnické nakladatelství 1965

Vydání

6., zcela přeprac. vyd., (v SZdN 1. vyd.)

Témata

volume

Popis jednotky

Obálka a vazba: J. Chmel
40000 výt.
Věcný rejstřík
Converted from MODS 3.6 to MARCXML using MODS3-6_MARC21slim_XSLT1-0.xsl (Revision 3.03 20200416)