Nutričně významné látky v potravinách
Příručka seznamuje s nutričně významnými látkami obsaženými v potravinách.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 53 stran : barevné ilustrace ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Potravinářská komora České republiky ; Česká technologická platforma pro potraviny,
2016
- Vydání
- 1. vydání
- Edice
- Publikace České technologické platformy pro potraviny
- Témata
- Popis jednotky
- Název z obálky
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografické odkazy
- ISBN
- 978-80-88019-15-2
Vybrat instituci:
Pro zobrazení vašich knihoven je třeba se přihlásit.
Co je služba Získej MVS
ZÍSKEJ je národní platforma pro snadné poskytování dokumentů z fondů knihoven. Nabízí uživatelům možnost objednat si knihu či dokument z jiné knihovny a sledovat stav objednávky. Jde o placenou službu. Službu provozuje Národní technická knihovna v Praze.
Cena služby je 70 Kč.