Přídatné látky v potravinách
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 74 stran : barevné ilustrace ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny,
2017
- Vydání
- 2. přepracované vydání
- Edice
- Publikace České technologické platformy pro potraviny
- Témata
- Popis jednotky
- Název z obálky
Vydáno v rámci Priority D (Bezpečnost potravin) České technologické platformy pro potraviny ve spolupráci s potravinářskou komorou ČR - ISBN
- 978-80-88019-26-8
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
Vzdálený sklad 2
|
PV neperiodik
|
T6f | JC 18747.1 |