Žampióny : pěstování a kuchyňská úprava
Druhé, podstatně doplněné vydání příručky informuje jak o tradičním způsobu, tak i o moderních metodách pěstování žampiónů, límcovky obrovské a hlívy ústřičné. Poslední část je věnována konzervování hub, jejich zpracování apředpisům na jejich kuchyňskou úpravu.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 227, [4] s. ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
SZN,
1977
- Vydání
- 2. vyd.
- Edice
- Rostlinná výroba
- Témata
- Popis jednotky
- Přehl. lit.
S obr., fot. a tb. v textu
Obálku s použitím barev. fot. Zdeňka Humpála navrhl Ondřej Švarc
20000 výt. - ISBN
- (Brož.)
Vybrat instituci:
Instituce
Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích
Knihovna Antonína Švehly (ÚZEI)
Knihovna města Hradce Králové
Knihovna Petra Bezruče v Opavě
Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně (aktuální záznam)
Krajská knihovna Karlovy Vary
Krajská knihovna v Pardubicích
Krajská vědecká knihovna v Liberci
Městská knihovna Frýdek-Místek
Městská knihovna Holešov
Městská knihovna Klimkovice
Městská knihovna Pelhřimov
Moravská zemská knihovna v Brně
Národní knihovna ČR
Souborný katalog ČR
Středočeská knihovna v Kladně
Studijní a vědecká knihovna Plzeňského kraje
Studijní a vědecká knihovna v Hradci Králové
Vědecká knihovna v Olomouci