Jídlo a pití v pravěku a ve středověku
Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Velmi dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé mají svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Specializace na archeologii a historii sama o sobě není dostačující, autorka … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 359 s., [16] s. barev. obr. příl. : il., mapy, faksim. ; 21 cm
- Published
-
Praha :
Academia,
2005
- Edition
- Vyd. 1.
- Subjects
- Item Description
- V prelimináriích uvedeno: Akademie věd České republiky
Vybrané recepty z kuchařských knih 15.-17. století na s. 305-359 - Bibliography
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-200-1340-7 (váz.)
Select institution:
MARC
| LEADER | 00000cam-a2200000-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | kpw01353036 | ||
| 003 | CZ-ZlKKF | ||
| 005 | 20111213094330.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 060322s2005 xr ||||||||||u0|0|||cze|| | ||
| 015 | |a cnb001571379 | ||
| 020 | |a 80-200-1340-7 (váz.) |c Kč 260,00 | ||
| 040 | |a ZLG001 |b cze | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a xr | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.5 | ||
| 080 | |a (048.8) | ||
| 100 | 1 | |a Beranová, Magdalena, |d 1930- |7 jk01011773 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / |c Magdalena Beranová |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Praha : |b Academia, |c 2005 | ||
| 300 | |a 359 s., [16] s. barev. obr. příl. : |b il., mapy, faksim. ; |c 21 cm | ||
| 500 | |a V prelimináriích uvedeno: Akademie věd České republiky | ||
| 500 | |a Vybrané recepty z kuchařských knih 15.-17. století na s. 305-359 | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 541 | |h 260 | ||
| 653 | |a jídla | ||
| 653 | |a historická jídla | ||
| 653 | |a dějiny stravování | ||
| 653 | |a pravěk | ||
| 653 | |a středověk | ||
| 655 | 7 | |a monografie |7 fd132842 |2 czenas | |
| 710 | 2 | |a Akademie věd České republiky |7 kn20010709016 |4 oth | |
| 910 | |a ZLG001 | ||
| 980 | |c 752588 |b 377700433366 |t N |l 1PNL naučná sklad |v A |n N |d 24.1.2006 |r 0 |f 260.00 |w 21/2006 |x 7 | ||
| 996 | |b 817150 |l Ústřední knihovna |r 1PNL naučná sklad |s A |a 0 |e ZLG001 |t ZLG001.817150 | ||