Moderní hotel : nový

Get it

Přepracované druhé vydání této publikace vychází z velmi úspěšného prvního vydání. Jsou zde využity nejnovější poznatky a předpisy související se vstupem ČR do EU. Kniha podává komplexní přehled o hotelovém provozu. Zachycuje nejmodernější trendy v zařízení, vybavení a organizaci hotelu a současně systém jeho řízení.

Bibliographic Details

Main Author

Jiří Černý, 1939-

Other Authors

Jiří Krupička, 1920-1996

Document Type

Books

Physical Description

224 s. : il. ; 21 cm

Published

Úvaly : Ratio, [2004?]

Edition

2. vyd.

Subjects

hotelnictví

hotely

příručky

ISBN

80-86351-07-6