Vařte jako šéf! : škola vaření Zdeňka Pohlreicha

To chci

Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc, než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny. V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pracovat s masem a vejci. Opět nechybí oblíbená kapitola o grilování. Připravili jsme pro vás více jak 70 osvědčených … celý popis

Uloženo v:
Hlavní autor
Zdeněk Pohlreich, 1957-
Další autoři
Dominika Pospíšilová
Kamila Šimková
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
196 s. : barev. il., portréty ; 26 cm
Vydáno
Praha : Closer, c2013
Vydání
Vyd. 1.
Témata
kuchařství
jídla
kuchařství > gastronomie > vaření > jídla > kuchařky > recepty
příručky
kuchařské recepty
ISBN
978-80-905237-4-6 (brož.)

Vybrat instituci:

Informace o knihovně

Instituce

Husova knihovna Říčany Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích Knihovna Jana Drdy Příbram Knihovna Jiřího Mahena v Brně Knihovna Karla Dvořáčka Vyškov Knihovna města Hradce Králové Knihovna města Olomouce Knihovna města Plzně Knihovna Petra Bezruče v Opavě Knihovna Třinec Knihovna Ústeckého kraje Krajská knihovna Karlovy Vary Krajská knihovna v Pardubicích (aktuální záznam) Krajská knihovna Vysočiny Krajská vědecká knihovna v Liberci Masarykova veřejná knihovna Vsetín Městská knihovna Česká Třebová Městská knihovna Frýdek-Místek Městská knihovna Havířov Městská knihovna Hradec nad Moravicí Městská knihovna Choceň Městská knihovna Chodov Městská knihovna Chrudim Městská knihovna Jihlava Městská knihovna Kladno Městská knihovna Klatovy Městská knihovna Kolín Městská knihovna Kutná Hora Městská knihovna Litvínov Městská knihovna Most Městská knihovna Ostrov Městská knihovna Písek Městská knihovna Tábor Městská knihovna Ústí nad Orlicí Městská knihovna v Chebu Městská knihovna v Praze Městská knihovna v Přerově Městská knihovna v Třebíči Moravská zemská knihovna v Brně Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě Národní knihovna ČR Regionální knihovna Karviná Souborný katalog ČR Středočeská knihovna v Kladně Studijní a vědecká knihovna Plzeňského kraje Šmidingerova knihovna Strakonice Vědecká knihovna v Olomouci

Podobné